历时4个月的北京市市场监管局“夏安”专项行动圆满落幕。10月21日,北京商报记者从北京市市场监管局“夏安”专项行动工作成果新闻发布会上了解到,此次夏季餐饮食品安全的专项治理,通过“自查自纠、靶向监管、社会共治”的多维模式,累计检查餐饮服务单位1.2万余家,开展食品抽检监测2.3万批次,以精准施策规范市场秩序,为首都餐饮行业高质量发展筑牢安全根基。线下检查中,结合制售假劣肉制品等专项整治,重点核查企业进货渠道、索证索票、原料储存等关键环节,累计处置问题餐饮单位333家;立案查处肉类掺杂掺假违法行为144起,查处过期食品、“两超一非”等违法案件510起,以严格执法震慑违法经营行为。
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